Découvrez Mo Rice, une entreprise française, locavore et bio ! Du riz de Camargue fermenté, des ingrédients locaux, vegan et bio, sans additifs ou arômes artificiels… C’est le secret de produits ultra onctueux et gourmands ! Retrouvez tous nos brassés et autres spécialités Mo Rice dans une gamme 100% bio et artisanale !
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La production des desserts Mo’Rice se fait désormais à Agen (auparavant à Marseille). La fabrication repose sur 2 critères essentiels, être bio et locaux. Le riz provient de Camargue et la confiture de fruits de Haute-Loire.
Mo Rice transforme elle-même ses ingrédients, sans utiliser d’additifs, de colorants ou d’arômes artificiels. En effet, être certifié bio ne signifie pas que le produit est 100% naturel. C’est pour cela que Mo Rice se lance dans la fabrication de desserts végétaux réellement naturels. La base leurs produits se résume en 3 ingrédients : des fruits locaux, un petit peu de sucre et beaucoup de riz français. Le tout est certifié bio et vegan !
Mo’Rice est la contraction de Marseille Original Rice et également une allusion au prénom français “Maurice”. Le nom de l’entreprise est plutôt bien choisi, car le locavorisme est à la base de la création de Mo Rice. Les fondateurs Jean-Christophe Bernard, Chloé Ballester et Damien Merygnac sont eux-mêmes attentifs à leur mode de consommation. C’est cela qui les mène à se questionner sur le marché des desserts vegan, assez restreint, souvent à base de soja. Or c’est une graine souvent peu conseillée pour les enfants et pas forcément locale. L’idée est donc de revaloriser les ressources locales, proches de Marseille, notamment le riz.
Jean-Christophe s’associe à Damien, son ami d’enfance, et sa compagne Chloé pour développer ses desserts à base de riz de Camargue, ainsi qu’à Christophe Favrot. Celui-ci est l’inventeur en personne du processus de fabrication qui permet à Mo Rice de fabriquer des desserts à base de riz fermenté.
Les produits Mo Rice sont donc locaux, bio, vegan et sans artifices. Le riz de Camargue provient d’une coopérative responsable. Désormais, les pots sont recyclables et 100% compostables. Mo Rice se développe dans le bio et pousse ses valeurs toujours plus loin pour satisfaire ses clients tout en respectant l’environnement !
